Zdravšie riešenia bez kompromisov v chuti
Naše receptúry priebežne inovujeme s dôrazom na čisté a prírodné ingrediencie, ktoré prinášajú chute, ktoré spotrebitelia obľubujú, a zároveň znižujeme obsah nasýtených tukov a soli. Zároveň vytvárame produkty, ktoré sú prirodzeným zdrojom bielkovín, vlákniny a vitamínu E. Tento prístup označujeme ako „Mindful Indulgence“.
Anders Andersson, riaditeľ pre výskum a vývoj, Švédsko.
Aj keď sú tuky dôležitou makroživinou, naším cieľom je vyvíjať produkty, ktoré pomáhajú spotrebiteľom obmedziť príjem menej vhodných tukov, napríklad využívaním olejov s nižším obsahom nasýtených tukov. Až 97 % našich značkových produktov sa dnes vypráža na slnečnicovom alebo repkovom oleji.
Vďaka kontinuálnej reformulácii sa nám podarilo znížiť obsah tukov v priemere o 1,6 % na kilogram naprieč celým portfóliom značkových produktov.
Dobrým príkladom sú šošovicové chipsy – variant s nižším obsahom tukov, ktorý je dnes dostupný na viacerých trhoch.
Popchips sa vyrábajú pomocou tepla a tlaku, ktoré „napučia“ chipsy namiesto tradičného vyprážania. Výsledkom sú chipsy s nižším obsahom kalórií a tukov, ktoré si zároveň zachovávajú výbornú chuť.
Značka popchips, ktorá zaznamenala výrazný úspech vo Veľkej Británii, je dnes dostupná aj na viacerých ďalších trhoch.
Rozširujeme portfólio produktov vhodných pre vegetariánov a vegánov, vrátane úprav niektorých snackov s „mäsovou“ príchuťou, ako sú McCoy’s Flame-grilled Steak, Thai Sweet Chicken či Sizzling King Prawn.
Mnohé z našich snackov s „mliečnou“ príchuťou sú zároveň vhodné aj pre vegánov, napríklad švédsky rad Estrella Lentil Chips.
Zaviazali sme sa poskytovať spotrebiteľom chutné a výživnejšie možnosti. Neustále pracujeme na tom, aby boli naše produkty zdravšie a prirodzenejšie, a to znížením tuku, soli, cukru a zbytočných prísad a alergénov.